Cuilina | Tajines nu in verschillende kleuren verkrijgbaar

Wij hebben verschillende Cuilina tajines in ons assortiment. Cuilina tajines zijn geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie.

De onderkant van de cuilina tajine is van robuust gegoten aluminium. De deksel varieert van kleurrijke keramiek tot simpel zwart en wit, handgemaakt en handbeschilderd door de ambachtslieden in Fes Marokko. Een ware kunstwerk. Door de vorm van het deksel wordt het gerecht gelijkmatig gaar gestoomd. Zo kun je gerechten langzaam garen voor optimaal smaakbehoud.

 Cuilina Asfi Tajine Ø 30 cm - geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie

Tagged under

Veel Nieuwe Mooie Producten bij Marocstore.nl

Wij zijn 8 dagen lang in alle kleine straatjes en kleine ateliers langs geweest zowel in Marrakech als in Fes, opzoek gegaan naar leuke en unieke producten. Deze producten staan vanaf vandaag op onze website.
 
Tamegroute servies met een bijzonder verhaal. Tamegroute aardewerk bestaat uit een combinatie van magnesium en koper. Tamegroute aardewerk is handgemaakt op basis van een bakrecept dat alleen bekend is bij slechts een paar families. Het resultaat is een oneindige variatie en combinatie van groen, zwart en bruin. 
 
Kussens & Hoezen
Nieuw assortiment Handira kussens!

De Marokkaanse handira kussens zijn uniek en knap stukje vakmanschap
aardewerk
Onze assortiment handgemaakte schalen, kommen en andere servies is aangevuld en uitgebreid.
Marokkaanse slippers

Unieke en mooie Marokkaanse babouches en slippers
 
Wij hebben wekelijkse nieuwe aanbiedingen op onze website.
Bekijk deze op onze aanbiedingenpagina! 
 
Oosterse filigrain hanglamp Vintage Goud XXL
Oosterse filigrain hanglamp Vintage Goud XXL
€139.95
bekijk
Oosterse hanglamp filigrain bol
Oosterse hanglamp filigrain bol
€69.95
bekijk
Oosterse filigrain hanglamp Elegance
Oosterse filigrain hanglamp Elegance
€89.95
bekijk
Oosterse filigrain hanglamp Elegance
Oosterse filigrain hanglamp Elegance
€89.95
bekijk
Bezoek onze website voor nog meer leuke producten!


Eid mubarak versieringen en cadeaus

 
Tagged under

VISTAJINE MET GARNAALTJES

Ingrediënten:

  • 500 gram vis filet (kabeljauw, victoriabaarsfilet, tongfilet etc.)
  • 300 gram gepelde rose garnalen
  • 3 grote tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 5 eetlepels tomaat sap uit een karton
  • 1 theelepel suiker
  • Zout naar smaak
  • 1 tl peper
  • 1 tl paprika poeder
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kurkuma
  • 1/2 tl gemalen chilipeper
  • Verse koriander
  • Citroenschijfjes

Bereidingswijze:

Schil de tomaat ui en knoflook en hak dit heel fijn. Voeg hieraan een scheut olijfolie en bak dit in de tajin. Zet het vuur zacht en laat dit met deksel erop 5 tot 10 minuten pruttelen tot het geheel glazig wordt. Voeg nu de kruiden toe en roer dit. Leg er de vis en garnalen in. Bestrooi met wat vers gesneden koriander en bewaar wat voor het serveren.

Leg de citroen schijven erop en gaar dit op een zacht vuurtje voor ongeveer 20 minuten. Let op! De vistajine lijkt veel vocht te hebben maar zodra het vuur uitgaat slurpt de tajin alles op. Dus een beetje vocht mag.

Bon apetit!

Liefs Zahira

Aan de slag met uw tajine, 3 lekkere recepten

Marokkaanse Kip tajine voor 4 personen:

Ingrediënten:

- Kip

- 3 Rode uien

- 50g groene olijven zonder pitten

- 3 uitgeperst teentje knoflook

- 1 ingelegde citroen

- 1 el kurkuma

- 1 el zwarte peper

- 1 el gember

- Snufje zout

- Handvol fijngehakte peterselie

- 4 el olijfolie



Volg de onderstaande stappen:

1.Olie in tajine, voeg de ui en de knoflook toe.

2. Leg de stukken kip erin. Bestrooi met gember, zwarte peper, kurkuma en zout.

3. Leg het deksel erop en laat 20 minuten op een zacht vuurtje staan. Voeg wat water alleen als het nodig is, vermeng met de ingrediënten en breng aan de kook

4. Dek af en laat 45 minuten zacht stoven terwijl u af en toe omroert. Voeg vervolgens de olijven, de peterselie en het citroen toe.

5. Leg er opnieuw het deksel op en laat het nog 20 minuten sudderen totdat de kip gaar is.

 

Tajine met vlees en groenten 4 personen

Ingrediënten:

 

- 1 kilo lams-, kalfs- of rundvlees met bot

- 1 grote ui

- 1 tomaat

- Paar takjes verse peterselie en koriander

- Olijfolie

- 1 tl zout

- 1 tl zwarte peper

- 1 tl kurkuma

- 1 tl gember

- 1 tl paprikapoeder

- 1/2 tl komijn

- 1 courgette

- 2 wortels

- 5 aardappels

- Olijven


1. Verhit wat olijfolie in je tajine  en doe de vlees in de tajine, laat er ook wat stukken vet aan zitten, die zorgen voor smaak!
2. Voeg dan de ui, tomaat en kruiden toe en meng even goed. Doe de deksel op de tajine en laat op laag vuur een minuut of 10 stoven.
3. Voeg kokend water toe tot het net niet onder staat. Laat het een uur koken op laag vuur.
4. Was, schil en snijd dan de groenten en leg die op het vlees. Bestrooi met wat zout en peper en zet de deksel weer op de tajine. Laat dit in ongeveer een half uurtje gaar worden. Voeg dan de olijven toe en garneer met nog wat vers gesneden kruiden.

 

Vegetarische tajine

Ingrediënten:

 

2 tomaten in plakjes gesneden

1 grote ui in plakjes gesneden

3 aardappelen in blokjes gesneden

3 wortels gehalveerd

1 knolraap geschild en gehalveerd

2 courgettes geschild en gehalveerd

1 kommetje erwten

1 kommetje kokend water

3 soeplepels olijfolie

1 koffielepel geplette knoflook

3 takjes verse tijm

1 soeplepel gemberpoeder

1 soeplepel rozemarijn

1/2 koffielepel kurkuma

1/4 soeplepel rode chilipeper

1 koffielepel gemberpoeder

1 koffielepel zout

1/4 koffielepel peper


1. Giet wat olie in de tajine en voeg de uien eraan toe, en Laat 15 minuten sudderen.
2. Voeg de aardappelen, knolraap, wortels, courgettes, tomaten en erwten erbij.
3. Mix alle kruiden in het kommetje kokend water en giet het dan over de groenten.
4. Doe de deksel op de tajine en laat de groenten anderhalf tot twee uur koken.
5. Prik de groenten met een vork, als de vork er gemakkelijk in en uit gaat zijn de groenten klaar.
6. Warm opdienen met brood erbij