Kruidennagel

Kruidennagel

Gedroogd peterselie

Gedroogd peterselie

Komijnzaad

Komijnzaad wordt veel gebruikt voor de grill en barbecue gerechten, maar ook curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees  worden heerlijk door komijnzaad.

Komijnzaad smaakt niet scherp (niet pittig) in tegenstelling tot karwijzaden, waar het nog weleens mee verward wordt. Er zijn veel overeenkomsten, maar karwijzaad is pittiger van smaak en moet daarom wat gedoseerder gebruikt worden

Komijn (Cuminum cyminum) of comino is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het woord 'komijn' is afgeleid van het Arabische كمون, kammūn. De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak.

Gewicht: 150 gram

€ 2,95
Anderen bekeken ook: