Théières

Une théière marocaine pour du thé à la menthe fraîche ? Vous trouverez ici des théières en acier inoxydable et en verre, y compris des modèles compatibles avec l'induction. Faites votre choix parmi des capacités de 0,6 à 2 litres ou un service à thé complet avec verres.

À quoi faut-il faire attention lors du choix d'une théière marocaine ?

• Contenance : avec 0,6 à 1 litre, vous préparez du thé pour quelques verres ; avec 1,5 à 2 litres, vous servez une table entière. De nombreux modèles existent en plusieurs tailles.
• Induction : si vous souhaitez poser la théière sur une plaque à induction, choisissez un modèle sur lequel cela est mentionné, comme l'Amira en inox 18/10, la théière orientale ou la théière pour induction de 0,8 à 2 litres.
• Design : inox classique, comme le modèle Fes ou la théière arabe de Hakal, doré comme la Hakal Sultana, ou argenté ou doré comme l'Ifrane.
• Verre : une théière en verre résistant à la chaleur (0,8 à 1,8 litre) ou une théière en verre avec filtre pour thé en vrac.
• Service à thé : les services à thé Hakal associent une théière en inox à 6 ou 12 verres.

Comment préparer le thé à la menthe marocain

Au Maroc, la théière est appelée berad. Rincez-y brièvement une cuillère à soupe de thé vert avec un peu d'eau bouillante et jetez cette première eau. Ajoutez une bonne poignée de menthe fraîche et du sucre selon votre goût, remplissez la théière d'eau bouillante et laissez infuser le thé quelques minutes. Versez ensuite le thé en hauteur dans les verres pour créer une fine couche de mousse.

Servez le thé dans des verres à thé marocains et disposez le tout sur un plateau.

Questions fréquentes

Une théière marocaine est-elle compatible avec l'induction ?
Toutes les théières ne fonctionnent pas sur l'induction, car cela nécessite un fond magnétique. Choisissez un modèle dont le nom indique « induction », comme l'Amira ou la théière orientale en inox.

Y a-t-il une différence entre une théière et une verseuse ?
Non, ce sont deux termes pour désigner le même récipient dans lequel on prépare et on sert le thé.

Quelle taille de théière dois-je choisir ?
Pour vous seul ou à deux, 0,6 à 1 litre suffisent. Si vous recevez souvent des invités, optez pour 1,5 ou 2 litres.