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Ein knuspriger Boden wie in der Pizzeria? Mit diesem Pizzaset von Klausberg backen Sie Pizza auf einem Pizzastein aus Cordierit (Ø 33 cm) und schieben ihn mit der Aluminium-Pizzaschaufel in den Ofen und wieder heraus.
Cordierit nimmt Wärme gut auf und speichert sie lange, wodurch der Boden gleichmäßig und knusprig gebacken wird. Der Metallständer erleichtert das Tragen. Den langen Holzgriff der Schaufel können Sie beim Verstauen einklappen.
Ein Pizzastein ohne Schaufel ist unpraktisch: Deshalb sind sie in diesem Set zusammen. Ein schönes Geschenk für alle, die gerne selbst Pizza machen, und günstiger als einzeln.
Legen Sie den Stein in einen kalten Ofen und lassen Sie ihn mit aufheizen. Belegen Sie die Schaufel mit der Pizza (mit etwas Mehl oder Grieß) und schieben Sie sie auf den heißen Stein. Auch für Brot, Focaccia und Flammkuchen geeignet.
Lassen Sie den Stein abkühlen und spülen Sie ihn mit warmem Wasser ohne Seife ab. Flecken auf dem Stein sind normal. Die Schaufel von Hand abwaschen.
Legen Sie den Stein nicht kalt in einen heißen Ofen und stellen Sie ihn nicht nass in den Ofen: Große Temperaturunterschiede können dazu führen, dass er reißt. Prüfen Sie, ob Ihr Ofen groß genug für einen Stein mit 33 cm ist.
| Marke | Klausberg |
|---|---|
| Artikelnummer | KB-7788 + KB7641 |
| EAN | 8721586703186 |
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