Kräuter & Gewürze

Mit dieser Gewürzmischung verleihen Sie Ihrer Tajine den vollen Geschmack der marokkanischen Küche. Die Mischung wurde speziell für Tajine zusammengestellt und verleiht Ihrem Gericht Tiefe, egal ob Sie Hähnchen, Lamm, Fisch oder Gemüse zubereiten. Sie müssen also keine einzelnen Gewürze zusammensuchen.Merkmale Gebrauchsfertige Gewürzmischung für Tajine Für Hähnchen, Lamm, Fisch und Gemüse Sorgt für einen vollen, marokkanischen Geschmack Häufig gestellte FragenFür welche Gerichte verwende ich Tajine-Gewürze?Für Tajines mit Hähnchen, Lamm, Fisch oder Gemüse.Ist dies eine Mischung oder ein einzelnes Gewürz?Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die speziell für Tajine zusammengestellt wurde.

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Ras el hanout ist eine marokkanische Gewürzmischung, die Sie einfach für eine Tajine, zu Huhn oder Lammfleisch und für Gemüse verwenden können. Die Mischung verleiht Ihrem Gericht einen vollen Duft und Geschmack. Auch auf dem Grill kommt sie gut zum Einsatz.Merkmale Marokkanische Gewürzmischung, gebrauchsfertig Für Tajine, Huhn, Lammfleisch und Gemüse Als Rub für Lammkoteletts auf dem Grill Als Marinade für Wild Inhalt: 190 Gramm So verwenden Sie esReiben Sie Lammkoteletts mit den Gewürzen ein, bevor sie auf den Grill kommen, oder verarbeiten Sie das Ras el hanout in einer Marinade für Wild. In einer Tajine sowie bei Huhn, Lammfleisch oder Gemüse verwenden Sie es als Würze.Häufig gestellte FragenWofür verwenden Sie Ras el hanout?Für marokkanische Tajine, Huhn, Lammfleisch und Gemüse sowie als Rub oder Marinade für Fleisch und Wild.

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Du möchtest einem Gericht einen frischen, salzigen Kick geben? Dann sind eingelegte Zitronen ein kräftiger Geschmacksgeber, vor allem die Schale. Du verwendest sie in einer Hähnchen-Tajine, in einem Fischpäckchen aus dem Ofen oder in Reis und Couscous. Auch Schmorgerichte und Suppen bekommen dadurch einen frisch-säuerlichen, salzigen Geschmack.Merkmale Zitronen eingelegt in Wasser mit Salz und Zitronensäure Vor allem die Schale gibt viel Geschmack Frisch-säuerlich und salzig im Geschmack Inhalt: 360 g ZutatenZitrone, Wasser, Salz, ZitronensäureSo verwendest du sie In einer Hähnchen-Tajine In einem Fischpäckchen aus dem Ofen In Reisgerichten und Couscous In Schmorgerichten und Suppen Häufige FragenSind eingelegte Zitronen dasselbe wie eingemachte Zitronen oder Salzzitronen?Ja, das sind verschiedene Namen für Zitronen, die in Wasser mit Salz eingelegt sind.

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Mit dieser marokkanischen Gewürzmischung kochen Sie eine echte Harira selbst. Geben Sie die Gewürze zu Ihrer Suppe und schon bald duftet Ihre ganze Küche nach Ramadan. Auch außerhalb des Ramadans ist die Mischung lecker: Verwenden Sie sie auch in anderen Suppen und in Schmorgerichten.Eigenschaften Gewürzmischung speziell für Harira Marokkanischer Geschmack für Suppen und Schmorgerichte Inhalt: 190 g Häufig gestellte FragenKann ich die Gewürze auch für andere Gerichte verwenden?Ja, die Mischung schmeckt auch in anderen Suppen und in Schmorgerichten.Wie viel Gewürz ist enthalten?Die Packung enthält 190 g Gewürzmischung.

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für alle Arten von Rindfleisch, gebraten, geschmort usw. Eine Gewürzmischung zum Würzen von Fleisch im weitesten Sinne des Wortes. Gewicht: 170 Gramm

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Paprikapulver ist ein fester Bestandteil der spanischen Küche, zum Beispiel in Paella. Diese geräucherte Variante verwenden Sie auch für Grillgerichte, Marinaden, Saucen, Tapas und in Wurstwaren wie Chorizo. Das Pulver verleiht Ihrem Gericht Aroma und eine schöne rote Farbe.Merkmale Geräuchertes Paprikapulver mit einem starken, überraschenden Geschmack Verleiht Ihrem Gericht Aroma und eine rote Farbe Für Paella, Grillgerichte, Marinaden, Saucen und Tapas Inhalt: 250 Gramm Häufig gestellte FragenWofür verwendet man geräuchertes Paprikapulver?Unter anderem in Paella, Grillgerichten, Marinaden, Wurstwaren wie Chorizo, Saucen und Tapas.Wie viel ist in der Verpackung enthalten?Die Packung enthält 250 Gramm geräuchertes Paprikapulver.

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Mit diesen Fischgewürzen verleihen Sie gebratenem Fisch in einem Arbeitsgang Geschmack. Die Gewürzmischung enthält unter anderem Paprikapulver, Petersilie, Zwiebel und Ingwer. Sie bestreuen den Fisch mit den Gewürzen und braten ihn anschließend von beiden Seiten goldbraun und gar.Eigenschaften Gebrauchsfertige Gewürzmischung für Fisch Mit Paprikapulver, Salz, Petersilie, Zwiebel, Ingwer und Pflanzenöl Inhalt: 170 Gramm So verwenden Sie es Bestreuen Sie den Fisch von beiden Seiten mit den Fischgewürzen Braten Sie den Fisch von beiden Seiten goldbraun und gar ZutatenPaprikapulver, Salz, Petersilie, Zwiebel, Ingwer, Pflanzenöl.Häufig gestellte FragenIst in diesen Fischgewürzen Salz enthalten?Ja, Salz ist in der Gewürzmischung enthalten, neben Paprikapulver, Petersilie, Zwiebel, Ingwer und Pflanzenöl.

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Mit diesen Shawarma-Gewürzen verleihen Sie Fleisch schnell den bekannten Shawarma-Geschmack. Die Gewürzmischung ist für Shawarma, Pita und Kebab gedacht, lässt sich aber auch für andere Fleischsorten verwenden. Streuen Sie die Gewürze über das Fleisch, bevor Sie es braten.Merkmale Gewürzmischung für Shawarma, Pita und Kebab Auch für anderes Fleisch verwendbar Enthält unter anderem Paprika, Kreuzkümmel, Cayenne, Zwiebeln und Knoblauch ZutatenSalz, Paprika, Kreuzkümmel, Cayenne, Zwiebeln, Knoblauch, Pflanzenöl, E 621.Häufig gestellte FragenWofür verwende ich diese Gewürze?Für Shawarma, Pita und Kebab sowie für andere Fleischsorten.Ist Salz in der Gewürzmischung enthalten?Ja, Salz steht an erster Stelle der Zutatenliste.

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Mit der Pizzagewürzmischung erhalten Sie den echten italienischen Pizzageschmack. Zutaten: Tomate, Salz, Thymian, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Gewicht: 170G

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Eine Zimtstange verleiht deinem Gericht einen warmen Duft und Geschmack. In der marokkanischen Küche kommt Zimt zum Beispiel in eine Tajine mit Pflaumen, aber du kannst die Stangen genauso gut für Tee, warme Milch, Schmorgerichte und Desserts verwenden. Dank ihres Duftes eignen sie sich auch wunderbar als Dekoration.Merkmale Ganze Zimtstangen Inhalt: 50 Gramm pro Beutel Für Tee, warme Milch, Tajine, Schmorgerichte und Desserts Auch als duftende Dekoration verwendbar So verwendest du esLasse eine Zimtstange in deinem Tee oder deiner warmen Milch ziehen, oder lege eine in deine Tajine mit Pflaumen oder in deinen Eintopf, während dieser gart.Häufig gestellte FragenWie viel ist in einem Beutel enthalten?Ein Beutel enthält 50 Gramm ganze Zimtstangen.

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Gemahlener Kreuzkümmel ist auch als Djinten bekannt. Köstlich zu gebratenem Lammfleisch und Beilagen auf Gurken-Joghurt-Basis. Inhalt: 150g

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Diese Currygewürzmischung ist ein gelbes Currypulver: eine fertige Gewürzmischung, mit der Sie Ihre Gerichte verfeinern können. Sie müssen also nicht selbst einzelne Gewürze mischen. Mit 250 Gramm haben Sie einen ordentlichen Vorrat in Ihrem Küchenschrank.Eigenschaften Gewürzmischung: gelbes Currypulver Fertig gemischt Inhalt: 250 Gramm Häufig gestellte FragenWie viel Currypulver ist enthalten?Die Gewürzmischung hat einen Inhalt von 250 Gramm.Welche Farbe hat das Currypulver?Es ist ein gelbes Currypulver.

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Gemahlener Zimt ist ein Gewürz, das schon seit Jahrhunderten in der Küche verwendet wird. Der Geschmack ist süß und der Duft voll und aromatisch. In dieser Packung befinden sich 150 Gramm Zimt, fein zu Pulver gemahlen.Eigenschaften Gemahlener Zimt Gewürz, das schon seit Jahrhunderten in der Küche verwendet wird Süßer Geschmack Voller, aromatischer Duft Gewicht: 150 Gramm Häufig gestellte FragenWie schmeckt gemahlener Zimt?Süß, mit einem vollen und aromatischen Duft.Wie viel Zimt bekomme ich?Sie erhalten 150 Gramm gemahlenen Zimt.Handelt es sich hierbei um Zimtstangen oder Pulver?Um Pulver: Der Zimt ist gemahlen.

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Getrockneter Thymian ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Sie verwenden ihn, um Suppen, Tajines, Fisch und Fleisch zu verfeinern. Der Thymian hat einen scharfen, minzigen Geschmack mit einem zitronigen Aroma.Eigenschaften Getrocknetes Gewürz Geschmack: scharf und minzig, mit einem zitronigen Aroma Für Suppen, Tajines, Fisch und Fleisch Weit verbreitet in der mediterranen Küche So verwenden Sie esThymian wird häufig mit Rosmarin und Basilikum kombiniert. Zusammen verleihen sie Ihren Gerichten einen typisch mediterranen Geschmack.Häufig gestellte FragenWofür verwende ich getrockneten Thymian?In Suppen, Tajines und Gerichten mit Fisch oder Fleisch.Wie schmeckt Thymian?Scharf und ein wenig minzig, mit einem zitronigen Aroma.

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Knoblauchpulver ist ein fast unverzichtbarer Bestandteil in jedem Gericht. Knoblauchpulver eignet sich für viele verschiedene Gerichte. So passt es gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel, findet aber auch in Suppen, Saucen und Marinaden seinen Platz. Knoblauch werden verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben. Durch die Verwendung von Knoblauchpulver nehmen Sie zudem verschiedene Vitamine wie Vitamin A, B1, B2 und B3 auf. Inhalt: 150 Gramm  

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Muskatnuss ist der Kern der Frucht, die am Muskatnussbaum wächst. Das Gewürz hat einen warmen, süßen und stark würzigen Geschmack sowie ein ausgeprägtes Aroma. Sie verwenden es in süßen und herzhaften Gerichten, um ihnen zusätzlichen Charakter zu verleihen.Merkmale Warmer, süßer und stark würziger Geschmack Sehr aromatisch Für süße und herzhafte Gerichte Inhalt: 25 Gramm Häufig gestellte FragenWoher kommt Muskatnuss?Es ist der Kern der Frucht des Muskatnussbaums.In welchen Gerichten verwendet man Muskatnuss?Sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten. Der warme, würzige Geschmack verleiht ihnen zusätzlichen Charakter.

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Oregano wordt tegenwoordig vooral gebruikt als keukenkruid. Diese Oregano ist getrocknet, also hast du das Gewürz immer griffbereit in deinem Gewürzregal. Du streust es genau dann über dein Gericht, wenn du möchtest, ohne dass du frische Kräuter im Haus haben musst.Merkmale Getrockneter Oregano Als Küchengewürz zu verwenden Praktisch als Vorrat in deinem Gewürzregal Häufig gestellte FragenIst das frischer oder getrockneter Oregano?Es ist getrockneter Oregano, bereit zum Kochen.Wofür verwendet man Oregano?Oregano wird vor allem als Küchengewürz verwendet, um deine Gerichte zu verfeinern.

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Basilikum gehört zu den bekanntesten Kräutern der mediterranen Küche. Als getrocknetes Kraut haben Sie es immer im Schrank. Sie rühren es unter eine Tomatensoße, streuen es über Pasta oder Pizza oder verleihen damit einer Suppe oder einem Salat den letzten Schliff.Merkmale Getrocknetes Basilikum Grünes Kraut aus der mediterranen Küche Für Soßen, Pasta, Pizza, Suppe und Salat So verwenden Sie es Rühren Sie es unter Tomatensoße Streuen Sie es über Pasta oder Pizza Verwenden Sie es in Suppe oder Salat Häufig gestellte FragenWofür verwende ich getrocknetes Basilikum?Für Tomatensoße, Pasta, Pizza, Suppe und Salat.

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Leinsamen ganz. Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren und cholesterinsenkenden Ballaststoffen und daher gut für die Gesundheit und zum Abnehmen geeignet. Leinsamen hat einen milden nussigen Geschmack und kann neben der bekannten Verwendung auf Brot auch gut in Gerichten wie Müsli, Salaten, Joghurt und Ähnlichem verwendet werden. Inhalt: 170g

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Gemahlener Koriander ist Koriandersamen, der zu Pulver vermahlen wurde. Der Geschmack ist leicht süßlich, ein wenig anisartig und würzig. Da er bereits gemahlen ist, müssen Sie die Samen nicht erst selbst in einem Mörser oder einer Mühle zerkleinern: Sie können ihn direkt über Ihr Gericht streuen.Eigenschaften Gemahlene Koriandersamen Geschmack: leicht süßlich, anisartig und würzig Gewicht: 190 Gramm Häufig gestellte FragenIst dies gemahlener Koriandersamen oder Korianderblatt?Dies ist gemahlener Koriandersamen, kein getrocknetes Blatt.Wie schmeckt gemahlener Koriander?Leicht süßlich, ein wenig anisartig und würzig.Wie viel ist in einer Packung enthalten?Eine Packung enthält 190 Gramm gemahlenen Koriander.

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Dieses kulinarische Arganöl von Aytira ist ein essbares Arganöl, das kaltgepresst aus Argannüssen gewonnen und in Marokko handwerklich hergestellt wird. Das Öl hat ein nussiges Aroma und einen leicht gerösteten Geschmack. Sie verwenden es vor allem als Finishing-Öl für Salate, Couscous, Brot, Tajines oder gegrilltes Gemüse.Merkmale 100 % reines kulinarisches Arganöl, kaltgepresst Bio-Qualität, ohne Zusätze Geeignet für eine vegane und mediterrane Ernährung Herkunft: Marokko Inhalt: 250 ml in einer dunkelgrünen Glasflasche mit Schraubverschluss Anwendung Verwenden Sie das Öl als Finishing-Öl für Salate, Couscous, Brot, Tajines oder gegrilltes Gemüse Erhitzen Sie das Öl nicht über 70 °C, um den Geschmack zu bewahren Häufig gestellte FragenKann ich mit diesem Arganöl braten?Nein, erhitzen Sie das Öl nicht über 70 °C. Es ist als Finishing-Öl für Ihre Gerichte gedacht.

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Mörser und Stößel aus Gusseisen in Schwarz. Der Stößel und die Innenseite des Mörsers sind leicht rau, um Kräuter, Gewürze, Knoblauch etc. mühelos zu zerstoßen oder zu zerreiben. Die Mörserschale ist groß genug, um auch z.B. Pesto, Mayonnaise, asiatische Currypasten und Boemboes zuzubereiten. Höhe 9,3 cm, Ø 10,5 cm Stößel: 10 cm lang.

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