Kinghoff Rechthoekige Springvorm 31,5 x 22,5 x 8 cm – Grijs Marmer
Bak je graag cheesecake, brownies of een luchtige biscuitbodem voor een gelaagd dessert? Dan is deze rechthoekige springvorm van Kinghoff (model KH-2090) een praktische aanvulling op je bakkeuken. De vorm is gemaakt van koolstofstaal en voorzien van een grijze marmerlook antiaanbaklaag, waardoor hij er in de keuken net zo goed uitziet als hij werkt.
Dankzij de klapsluiting en de losse bodem haal je je bakwerk er netjes uit. Je laat het gebak eerst voldoende afkoelen, opent de metalen sluiting en tilt de rand eenvoudig weg, zonder de hele vorm om te hoeven keren. Dat is vooral fijn bij delicate taarten en desserts met meerdere lagen.
Belangrijkste kenmerken
-
Rechthoekig formaat van 31,5 x 22,5 cm: ruim genoeg voor een gezinsdessert en makkelijk in nette, gelijke stukken te snijden.
-
Hoge rand van 8 cm: ook geschikt voor hogere cheesecakes, biscuitgebak en desserts met meerdere lagen.
-
Klapsluiting met losse bodem: je maakt de rand open met het metalen slotje en krijgt het gebak er zonder moeite uit.
-
Antiaanbaklaag in marmerlook: beperkt het aankleven van deeg en beslag en maakt het schoonmaken makkelijker.
-
Koolstofstaal: geleidt warmte goed en helpt het gebak gelijkmatig te bakken.
-
Tot 220 °C: geschikt voor veel gangbare recepten in de oven.
Gebruik en toepassingen
Gebruik de vorm voor klassieke en koude cheesecakes, biscuit, brownies, chocoladecake, gistdeeg en fruitgebak. Ook voor tiramisu en andere desserts met room of gelei is de afneembare rand handig. Daarnaast kun je er bepaalde ovenschotels en hartige bakwerken in maken, zoals focaccia. Let op: door de klapsluiting is de vorm niet volledig lekdicht bij zeer vloeibaar beslag. Zet de vorm dan bijvoorbeeld op een bakplaat of bekleed hem met bakpapier. Laat bij gebak dat rijst voldoende ruimte in de vorm vrij.
Specificaties
-
Merk: Kinghoff
-
Model: KH-2090
-
Type: rechthoekige springvorm met losse bodem
-
Materiaal: koolstofstaal met antiaanbaklaag
-
Kleur: grijs, marmerlook
-
Afmetingen: 31,5 x 22,5 x 8 cm (lengte x breedte x hoogte)
-
Maximale temperatuur: 220 °C
-
Sluiting: metalen klapsluiting
Onderhoud
Reinig de vorm met de hand, met een zachte spons en een mild afwasmiddel. Zo blijft de antiaanbaklaag zo lang mogelijk goed. Gebruik siliconen, houten of andere keukengereedschappen die geschikt zijn voor voedsel, en snij niet met een metalen mes in de vorm zelf, omdat de laag dan beschadigd kan raken.