Tajines
55 produitsVous souhaitez acheter un tajine marocain ? Vous trouverez ici plus de 50 tajines : des tajines de cuisson faits main en terre cuite, des tajines…Lire la suite
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Tajine Cuilina Tanger Ø 30 cm – compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction
Une tajine élégante (Cocotte) adaptée à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.Le fond de la tajine est en aluminium moulé robuste et un couvercle en terre cuite unique fait à la main, avec des motifs décoratifs peints à la main. Avec cette tajine, vous pouvez déguster les plats marocains et nord-africains les plus délicieux. L'aluminium moulé avec un revêtement antiadhésif en marbre garantit un chauffage uniforme, assurant ainsi une cuisson parfaite des légumes, des viandes, des poissons et de la volaille. Le couvercle conique en céramique est conçu de manière à ce que l'humidité ne puisse pas s'échapper, ce qui rend les plats délicieusement tendres et pleins de saveur. La Tajine peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Dimensions : diamètre 30 - hauteur 23 cm.
€69,95 €54,95
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Coffret cadeau tajine Marocstore – tajine pour induction, livre de cuisine et ras el-hanout
Envie de faire découvrir la cuisine marocaine à quelqu'un ? Ce coffret contient tout le nécessaire pour préparer un tajine en un rien de temps : la cocotte elle-même, un livre de recettes, des citrons confits et du ras el-hanout. Le destinataire peut ainsi s'y mettre immédiatement.Caractéristiques du tajine Couvercle en terre cuite fait main, en forme de cône classique Base légère et robuste en fonte d'aluminium qui conduit bien la chaleur Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction Permet de cuisiner pour jusqu'à 8 personnes Sans plomb, avec mode d'emploi Contenu du coffret Tajine : terre cuite et fonte d'aluminium Livre de recettes : 500 recettes de tajines à base de poisson, de viande et des plats végétariens Ras el-hanout : 190 grammes de mélange d'épices marocaines pour tajine, poulet, agneau et légumes Citrons confits : c'est surtout le zeste qui donne aux tajines de poulet et de poisson leur saveur marocaine typique Questions fréquentesLe tajine fonctionne-t-il sur l'induction ?Oui, vous pouvez l'utiliser sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
€75,89 €69,95
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Coffret cadeau tajine Cuilina – tajine, livre de cuisine, ras el hanout et chermoula
Vous souhaitez préparer vous-même un tajine marocain, ou vous cherchez un cadeau pour une personne qui aime cuisiner ? Ce coffret Cuilina contient, en plus du tajine, un livre de cuisine, du ras el hanout, des citrons confits et une marinade chermoula. Vous avez ainsi tout ce qu'il faut sous la main pour votre premier plat.Contenu du coffret Tajine (plat à mijoter) : en aluminium et terre cuite, avec fond indéformable, compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction Livre de cuisine : 500 recettes de tajines au poisson, à la viande et végétariennes Ras el hanout : 190 grammes de mélange d'épices marocaines pour tajine, poulet, agneau et légumes Citrons confits : c'est surtout la peau qui donne beaucoup de goût aux tajines de poulet ou de poisson Chermoula : marinade marocaine bio pour viande et poisson, 100 % naturelle et sans colorants Questions fréquentesPuis-je utiliser le tajine sur une plaque à induction ?Oui, il fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
€70,00 €62,95
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Tajine marocaine 30 cm – couvercle peint à la main avec mosaïque andalouse
Ce tajine marocain de 30 cm est doté d'un couvercle en céramique fabriqué et peint à la main avec un motif mosaïque andalou coloré, décliné en bleu, rouge, jaune, vert et noir. La base est en fonte d'aluminium bordeaux et chauffe rapidement et uniformément. Idéal pour laisser mijoter doucement vos ragoûts, poulets aux légumes ou tajines végétariens.Caractéristiques Couvercle en céramique fabriqué et peint à la main Base en fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif noir à l'intérieur Compatible avec les feux gaz, électriques et vitrocéramiques Facile à nettoyer Chaque couvercle étant peint à la main, il n'y en a pas deux identiques Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur totale : env. 25 cm Comme le tajine est un produit artisanal, de légères irrégularités ou variations de couleur sont normales.Questions fréquentesSur quels types de feux puis-je utiliser le tajine ?Sur gaz, électrique et vitrocéramique.
€59,95
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Tajine 30 cm – Peinte à la main marocaine – Faïence et Aluminium – Rouge foncé – Motif multicolore
Découvrez le charme de la cuisine traditionnelle avec cette magnifique tajine marocaine de 30 cm. La combinaison d'une base en fonte d'aluminium et d'un couvercle en terre cuite fait main assure à la fois facilité d'utilisation et style authentique. La base en aluminium chauffe rapidement et uniformément, tandis que le couvercle en céramique fait parfaitement circuler la vapeur, gardant les plats délicieusement tendres et savoureux. Ce qui rend cette tajine unique, c'est son couvercle peint à la main avec des couleurs chaudes et des motifs abstraits en jaune, turquoise, noir et rouge. Chaque motif est appliqué avec soin et fait de chaque tajine une œuvre d'art unique. Le dessous est d'une couleur rouge foncé et fini avec un revêtement durable. Spécifications : Diamètre : 30 cm Hauteur totale : environ 25 cm Base : fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif (noir moucheté à l'intérieur) Couvercle : terre cuite faite main et peinte à la main Convient pour les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques Fabriqué à la main au Maroc Veuillez noter : Ceci est un produit fait à la main. De légères différences de couleur ou des irrégularités font partie du caractère et soulignent l'authenticité de chaque pièce.
€59,95
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Cosy&Trendy mini tajine Brisbane avec couvercle – porcelaine blanche, 70 ml
Ce mini tajine Brisbane de Cosy&Trendy est un petit plat en porcelaine blanche avec couvercle, en forme de tajine marocain. Dans ses 70 ml, vous servez dips, sauces, tapas ou une petite portion en accompagnement. Disposez-en plusieurs côte à côte sur la table quand vous recevez pour un dîner ou un apéritif.Caractéristiques Mini tajine avec couvercle Matière : porcelaine Couleur : blanc Contenance : 70 ml Pour tapas, dips, sauces et petites portions Dimensions Diamètre x hauteur : 9 x 9 cm Longueur x largeur : 9,5 x 9,4 cm Poids : 175 g
€19,95 €12,95
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Plat à tajine “Céramique” 30cm Noir
Informations techniques : dimensions : D. 30,3 x H. 22 cm plat : D. 30,3 x H. 7,5 cm couvercle : D. 27,3 x H. 14,5 cm matériaux : aluminium moulé sous pression et céramique caractéristiques spécifiques : tajine pratique et tendance facile à entretenir et à utiliser compatibilité : toutes sources de chaleur, y compris l'induction poids : 2,373 kg couleur : noir
€49,95
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À propos de Tajines
Vous souhaitez acheter un tajine marocain ? Vous trouverez ici plus de 50 tajines : des tajines de cuisson faits main en terre cuite, des tajines en aluminium pour induction et des tajines de service pour présenter vos plats à table. Les tailles varient de Ø 26 à 35 cm.
Quel tajine est fait pour vous ?
- Tajine de cuisson en terre cuite : le tajine traditionnel, fait main de Ø 26 à 35 cm, comme le Slaoui et le tajine familial. Sur une gazinière ou une plaque électrique, vous devez l'utiliser avec un diffuseur de chaleur.
- Vernissé ou non vernissé : un tajine non vernissé, comme le modèle Natural avec poignée de 33 cm, absorbe l'humidité ; avant la première utilisation, il faut généralement le laisser tremper dans l'eau pendant quelques heures. Un tajine vernissé est plus facile à nettoyer.
- Tajine pour induction : les tajines en aluminium comme le Marrakesh et le Saffron peuvent être utilisés directement sur l'induction. Vous préférez la terre cuite ? Choisissez alors un ensemble avec adaptateur pour induction.
- Tajine de service : un plat à tajine, comme celui de Ø 28 cm, que vous posez sur la table pour servir.
- Pack avantage ou cadeau : des ensembles avec épices et diffuseur de chaleur ou adaptateur pour induction, et des coffrets cadeaux avec livre de cuisine et citrons confits.
Comment cuisiner dans un tajine
Disposez une couche d'oignons au fond, ajoutez la viande ou le poisson et les légumes, et assaisonnez avec, par exemple, du ras el-hanout, du cumin ou du gingembre. Mettez le couvercle et laissez mijoter lentement à feu doux. Dans le couvercle conique, la vapeur se condense et retombe, ce qui permet au plat de rester juteux. Laissez refroidir la terre cuite avant de la laver après utilisation.
Vous trouverez les épices dans la rubrique herbes et épices. Si vous recherchez uniquement des tajines pour la cuisson, consultez la section tajines de cuisson.
Questions fréquentes
Quelle taille de tajine choisir ?
Pour un petit ménage, un Ø 26 cm suffit. Avec un Ø de 30 à 35 cm, vous pouvez cuisiner pour une famille ; le pack avantage de 35 cm est prévu pour 6 personnes.
Un tajine est-il compatible avec l'induction ?
Oui. Un tajine en aluminium pour induction se place directement sur la plaque ; un tajine en terre cuite s'utilise avec un adaptateur pour induction intercalé.
Un tajine peut-il aller au four ?
Cela dépend du modèle. Le tajine Oued Laou, par exemple, peut également être utilisé comme plat à four et sur le barbecue. Vous trouverez les caractéristiques de compatibilité sur la fiche produit.
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