Arif Tajine grand

Ce tajine est fabriqué à partir de terre cuite 100% naturelle (poterie) et est utilisé dans le nord du Maroc depuis des milliers d'années. Il n'est pas émaillé, non peint et 100% sans plomb.

Le couvercle rond spécial en forme de cône permet à l'humidité évaporée de retomber sur les ingrédients, ce processus de cuisson protège les ingrédients précieux tels que les vitamines et les arômes.

Diamètre : Ø 27 cm - 30 cm.
Le plat mesure 8,50 cm de profondeur.
Hauteur totale, couvercle compris : 18 cm.
Convient pour 4 à 6 personnes.

Le tajine est fabriqué à la main, il est donc possible que le modèle livré diffère légèrement de celui de la photo. Il peut également arriver que le tajine présente des imperfections (par exemple, de petites irrégularités). D'une part, c'est le charme du produit.

Première utilisation du tajine :

Vous trouverez toujours un mode d'emploi pour le tajine fermé.

Attention ! :
- Le tajine ne supporte pas les chocs thermiques, il faut donc le chauffer lentement.
- Ne jamais préchauffer le four lors de son utilisation.
- Le tajine ne convient pas au lave-vaisselle.

Entretien
Lavez le tajine à la main avec un peu de liquide vaisselle et de l'eau tiède/chaude. Utilisez une brosse non métallique et ne laissez pas la poterie tremper dans l'eau. Laissez bien sécher le tajine pour éviter les moisissures.

Quelles sont les sources de chaleur appropriées ?
Vous pouvez utiliser le tajine sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.

Quels plats pouvez-vous préparer ?
Utilisez le tajine pour préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits. Le goût des herbes et autres assaisonnements ajoutés a tout le temps de se développer pendant la préparation dans le tajine. Le résultat est un plat savoureux et faible en gras.

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