Bak thuis brood met een knapperige goudbruine korst en een luchtige binnenkant.
Deze gietijzeren broodbakpan van 2 liter is speciaal ontworpen voor het bakken van brood en combineert uitstekende warmteverdeling met een stevig gietijzeren deksel. Tijdens het eerste deel van het bakproces helpt het deksel de stoom in de pan vast te houden, wat bijdraagt aan een mooie korst.
Belangrijkste voordelen
-
Speciaal voor brood bakken: Ontworpen om thuis brood te bakken met een knapperige korst en zachte binnenkant.
-
2 liter inhoud: Compact formaat voor verschillende soorten zelfgebakken brood.
-
Geëmailleerd gietijzer: Houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig.
-
Deksel houdt stoom vast: De gietijzeren deksel helpt tijdens het bakken vocht en stoom in de pan te behouden.
-
Geschikt voor inductie: Te gebruiken op alle gangbare kookplaten, inclusief inductie.
-
Ovenbestendig: Geschikt voor het bakken van brood en andere gerechten in de oven.
-
Veelzijdig: Ook te gebruiken als braadpan of gewone kookpan voor dagelijks koken.
-
Gladde emaillelaag: De binnenzijde is voorzien van een gladde, lichte emaillelaag die het schoonmaken eenvoudiger maakt.
-
Brede handgrepen: Zorgen voor een stevige grip en helpen bij het veilig verplaatsen van de pan met ovenhandschoenen.
-
Inclusief accessoires: Wordt geleverd met mini beschermhandschoenen voor de handgrepen en een onderzetter voor hete pannen.
Ontworpen voor brood bakken
De lage vorm van het onderste gedeelte maakt het eenvoudiger om gerezen deeg vanuit een rijsmand in de pan te plaatsen. Hierdoor kun je het deeg gemakkelijker en veiliger overbrengen zonder langs hoge randen te moeten manoeuvreren.
Het stevige gietijzeren deksel helpt stoom tijdens de eerste bakfase vast te houden. Dit ondersteunt het rijzen van het brood en draagt bij aan een krokante korst.
Meer dan alleen een broodbakpan
Hoewel deze pan speciaal geschikt is voor brood, is hij ook praktisch voor dagelijks gebruik. Gebruik hem als gietijzeren braadpan, kookpan of ovenpan voor bijvoorbeeld stoofgerechten en andere warme maaltijden.
Dankzij het gietijzer wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en langdurig vastgehouden. De geëmailleerde binnenzijde maakt de pan bovendien eenvoudig te onderhouden.
Specificaties
-
Type: Broodbakpan / broodpan
-
Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
-
Inhoud: 2 liter
-
Diameter: 26 cm
-
Hoogte inclusief deksel: 16,5 cm
-
Totale breedte: 34,5 cm
-
Gewicht: 5,5 kg
-
Kleur: Blauw met crème
-
Binnenzijde: Gladde, lichte emaillelaag
-
Inclusief: Deksel, mini beschermhandschoenen voor handgrepen en onderzetter voor hete pannen
-
Geschikt voor: Oven, gas, elektrisch, keramisch en inductie
Voor knapperig zelfgebakken brood
Met deze gietijzeren broodpan met deksel haal je de voordelen van gietijzeren bakgerei naar je eigen keuken. De combinatie van warmtebehoud, gelijkmatige warmteverdeling en stoombehoud maakt de pan bijzonder geschikt voor het bakken van brood.
Een veelzijdige geëmailleerde gietijzeren broodpan van 26 cm voor brood bakken, braden en koken – geschikt voor alle kookplaten en de oven.
