Kruiden & Specerijen
30 productenMarokkaanse kruiden en specerijen voor tajine, harira en couscous: ras el hanout, harira- en harissamix, gemalen komijn, kaneel en koriander. Daarnaast vind je dagelijkse kruiden, ingelegde…Lees meer
Tajines
Theepotten
Glazen & Bekers
Schalen & Borden
Pannen
Dienbladen
Tafelaccessoires
Keukengerei
Waterkokers
Keukenapparaten
Percolators & Cafetieres
- Vóór 17:00 besteld, morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €35
- Kiyoh 9,2
-
Gedroogde basilicum – kruid voor tomatensaus, pasta, pizza, soep en salade
Basilicum hoort bij de bekendste groene kruiden van de mediterrane keuken. Als gedroogd kruid heb je hem altijd in de kast staan. Je roert hem door een tomatensaus, strooit hem over pasta of pizza, of geeft er een soep of salade mee op smaak.Kenmerken Gedroogde basilicum Groen kruid uit de mediterrane keuken Voor sauzen, pasta, pizza, soep en salade Zo gebruik je het Roer het door tomatensaus Strooi het over pasta of pizza Gebruik het in soep of salade Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik ik gedroogde basilicum?Voor tomatensaus, pasta, pizza, soep en salade.
€2,95
-
Salima Lijnzaad Potjes 170 g
Lijnzaad heel. Lijnzaad zit vol met omega-3 vetzuren en cholesterolverlagende vezels en is daarom goed voor de gezondheid en als je wilt afslanken. Lijnzaad heeft een milde nootachtige smaak en is naast de bekende toepassing op brood ook goed te gebruiken in gerechten zoals muesli, salades, yoghurt en dergelijke. Inhoud: 170g
€2,24
-
Malouisa kruidenthee – Marokkaanse verbena, met de hand geplukt, 50 g
Deze kruidenthee bestaat uit verbena, ook wel malouisa genoemd. Het is een specialiteit uit Marokko die met de hand wordt geplukt. De thee heeft een zachte, kruidige smaak met een aroma dat aan citroen doet denken. De verpakking bevat 50 gram.Kenmerken Kruidenthee van verbena (malouisa) Specialiteit uit Marokko Met de hand geplukt Smaak: zacht en kruidig, met een citroenachtig aroma Inhoud: 50 gram Veelgestelde vragenIs malouisa hetzelfde als verbena?Ja, malouisa is een andere naam voor deze verbena kruidenthee.Hoe smaakt malouisa thee?Zacht en kruidig, met een citroenachtig aroma.
€3,95
-
Salima nootmuskaat bollen heel – aromatische specerij, 25 gram
Nootmuskaat is de kern van de vrucht die aan de nootmuskaatboom groeit. Deze hele nootmuskaatbollen van Salima hebben een warme, zoete en sterk kruidige smaak en ruiken erg aromatisch. Je gebruikt ze in zoete en in hartige gerechten, waar ze extra karakter aan geven.Kenmerken Hele nootmuskaatbollen, niet gemalen Smaak: warm, zoet en sterk kruidig Erg aromatisch Voor zoete en hartige gerechten Gewicht: 25 gram Veelgestelde vragenWat is een nootmuskaatbol precies?Het is de kern van de vrucht die aan de nootmuskaatboom groeit.In welke gerechten gebruik ik nootmuskaat?In zowel zoete als hartige gerechten; de specerij geeft er extra karakter aan.
€2,95
-
Aytira culinaire arganolie 250 ml – eetbare arganolie uit Marokko, koudgeperst
Deze culinaire arganolie van Aytira is eetbare arganolie, koudgeperst uit argannoten en ambachtelijk gemaakt in Marokko. De olie heeft een nootachtig aroma en een licht geroosterde smaak. Je gebruikt hem vooral als afwerking (finishing oil) over salades, couscous, brood, tajines of gegrilde groenten.Kenmerken 100% pure culinaire arganolie, koudgeperst Biologisch, zonder toevoegingen Geschikt voor een veganistisch en mediterraan dieet Herkomst: Marokko Inhoud: 250 ml in een donkergroene glazen fles met schroefdop Zo gebruik je het Gebruik de olie als afwerking over salades, couscous, brood, tajines of gegrilde groenten Verhit de olie niet boven 70 °C, zo blijft de smaak behouden Veelgestelde vragenKan ik met deze arganolie bakken?Nee, verhit de olie niet boven 70 °C. Hij is bedoeld als afwerking over je gerechten.
€37,50 €29,95
-
Vijzel gietijzeren met Stamper Ø10, 5 x 9, 3 cm, Extra Robuust - Zwart
Vijzel en stamper van gietijzer in de kleur zwart. De stamper en binnenzijde van de vijzel zijn enigszins ruw, om moeiteloos kruiden, specerijen, knoflook etc. fijn te stampen of te wrijven. De kom van de vijzel is ruim genoeg om ook bv. pesto, mayonaise, Aziatische currypasta's en boemboe's te maken. Hoogte 9,3 cm, Ø 10,5 cm stamper: 10cm lang.
€19,95
Je hebt 30 van de 30 producten gezien
Over Kruiden & Specerijen
Marokkaanse kruiden en specerijen voor tajine, harira en couscous: ras el hanout, harira- en harissamix, gemalen komijn, kaneel en koriander. Daarnaast vind je dagelijkse kruiden, ingelegde citroenen, culinaire arganolie en een vijzel.
Welke kruiden heb je nodig?
- Marokkaanse kruidenmixen: ras el hanout (190 g) is de bekende Marokkaanse melange voor tajine en couscous. Daarnaast zijn er tajinekruiden, een kruidenmix voor harira en een pittige harissamix van 190 g.
- Losse specerijen: gemalen komijn, koriander, kaneel en nootmuskaat, kaneelstokken van 50 g, knoflookpoeder en gerookte paprikapoeder. Zo stel je zelf je smaak samen.
- Gedroogde kruiden: tijm, oregano en basilicum voor sauzen, soepen en ovengerechten.
- Mixen voor vlees en vis: vleeskruiden, viskruiden van 170 g met paprika, peterselie, ui en gember, shoarmakruiden, kerriekruiden en een pizzakruidenmix.
- Voor erbij: ingelegde citroenen (360 g), Salima lijnzaad (170 g), culinaire arganolie van Aytira (250 ml, koudgeperst) en een gietijzeren vijzel met stamper van Kinghoff om hele specerijen fijn te stampen.
Zo kook je met Marokkaanse kruiden
In een tajine gaan de specerijen meestal aan het begin mee: fruit ui met ras el hanout, komijn of kaneel kort aan in olie, zodat de smaak vrijkomt, en laat het gerecht daarna langzaam garen. Een stukje schil van een ingelegde citroen geeft een frisse, zoute toets, bijvoorbeeld bij kip met olijven. Met de harira-mix maak je de bekende Marokkaanse soep met tomaat, linzen en kikkererwten, die veel mensen tijdens de Ramadan eten. Bewaar kruiden droog, donker en goed afgesloten, dan blijven ze langer op smaak.
Kook je in een tajine? Kijk dan bij kooktajines. Meer vijzels en ander gereedschap vind je bij keukengerei.
Veelgestelde vragen
Wat is ras el hanout?
Een bekende Marokkaanse kruidenmix. De naam betekent 'hoofd van de winkel'. Je gebruikt hem in tajine, couscous en stoofgerechten.
Welke kruiden gebruik je voor een tajine?
Veel gebruikt worden komijn, kaneel, gember, paprika en ras el hanout. Wil je het makkelijk houden, kies dan de kant-en-klare tajinekruiden of ras el hanout.
Waar kan ik Marokkaanse kruiden kopen?
In deze collectie vind je Marokkaanse kruidenmixen zoals ras el hanout, tajinekruiden en harira- en harissamix, naast losse specerijen als komijn, kaneel en koriander.
★★★★★
9.1
|
